Lemper Kuning Ayam Pedas ala Cafe Instagramable di Jakarta

Lemper Kuning Ayam Pedas ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 300 gr beras ketan, rendam 1 jam 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 4 cm kunyit, bakar, haluskan 1 lbr daun salam 1 1/2 sdt garam 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 14 lbr daun pisang, untuk membungkus

Bahan Isi: 1 bh dada ayam, rebus, suwir halus 1 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa 1/2 sdm air asam jawa, dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus: 1 sdt ketumbar bubuk 3 btr kemiri, sangrai 3 siung bawang putih 6 btr bawang merah 4 bh cabai merah besar 4 bh cabai merah keriting 2 bh cabai rawit merah

Cara Membuat Untuk 14 buah : 1. Isi, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga baunya harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. 2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan dan air asam. Aduk sesekali sampai meresap. Sisihkan. 3. Ketan, rebus santan, kunyit, garam, daun salam, dan serai sambil diaduk sampai mendidih. 4. Masukkan daun jeruk dan beras ketan. Aduk sampai meresap. Diamkan di dalam panci tertutup 20 menit. 5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang. 6. Ambil 1 lembar daun pisang. Sendokkan ketan di atas daun pisang. Pipihkan. Beri isi. Gulung. Padatkan. Bungkus bentuk lontong. Semat kedua ujungnya dengan lidi.

Rujak Serut Kuah Belimbing Untuk 10 porsi

Bahan: 3 bh mangga muda, serut kasar 150 gr bengkuang, serut kasar 200 gr nanas, serut kasar 2 bh mentimun, buang biji, serut kasar 1 sdt garam 75 gr gula pasir 8 bh belimbing wuluh, potong-potong, tumbuk kasar 500 ml air 50 gr gula merah

Bumbu Tumbuk Halus: 1/4 sdt terasi, bakar 3 bh cabai rawit 2 bh cabai merah

Cara Membuat: 1. Kuah, campur bumbu tumbuk halus dan belimbing wuluh. Aduk asal rata. Bubuhi garam dan gula merah. Tuang air. Aduk rata. 2. Campur mangga, nanas, bengkoang, dan mentimun. Aduk rata bersama kuah. Simpan di dalam lemari es, 1 jam sampai meresap.

Posted in Resep | Leave a comment

Staf Khusus Yang Bikin Kisruh Bag6

Yond Rizal, yang diangkat pada era Sudirman Said, merupakan pejabat yang dipinjam dari Kementerian Keuangan untuk melakukan reformasi birokrasi serta ”pembersihan” di lingkungan Kementerian Energi. Sekretaris Jenderal Kementerian Energi Teguh Pamudji mengatakan Yond dikembalikan ke kementerian asal karena tugas reformasi birokrasi sudah selesai. Soal Sujatmiko, Teguh mengatakan Arcandra tentu memiliki alasan tersendiri.

Kalangan internal Kementerian Energi juga sempat dikagetkan oleh isu penggantian Kepala SKK Migas Amien Sunaryadi. Nama Darmawan Prasodjo santer diberitakan menjadi pengganti Amien. Kedekatan Arcandra dan Darmawan menjadi salah satu faktor. Isu itu ditepis Arcandra. Saat menjabat, dia mengaku belum memutuskan penggantian Kepala SKK Migas. ”Masih dalam proses dan masih ditinjau. Bukan SKK Migas saja,” ujarnya. Selain itu, penggantian Kepala SKK Migas, kata dia, harus melalui proses di komisi pengawas yang melibatkan Wakil Menteri Keuangan dan Kepala Badan Koordinasi Penanaman Modal.

Posted in News | Leave a comment

Basuki Tjahaja Purnama

GUBERNUR DKI Jakarta ini menerima penghargaan Manggala Karya Kencana dari Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) pada Kamis pekan lalu di Balai Kota. Ahok—sapaan akrab Basuki—dianggap berperan penting dalam perkembangan program kependudukan di Ibu Kota. Ahok mengapresiasi penghargaan yang ia terima dari BKKBN itu. Ia mengatakan ke depan pembangunan di Jakarta lebih berorientasi ke pembangunan manusia. Menurut Basuki, ”Visi dan misi kami adalah membuat isi otak, perut, dan dompet warga Jakarta penuh.”

Tjia May On

GURU besar fsika Institut Teknologi Bandung ini menerima Sarwono Award 2016 dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia pada Kamis pekan lalu. Ia dianggap berjasa memajukan ilmu pengetahuan dan mengabadikan hidupnya untuk dunia sains sejak 1962. Tjia May adalah satu-satunya ilmuwan Indonesia yang mengembangkan teori relativitas dan riset mengenai laser pada awal abad ke-20. Ia berharap generasi muda lebih getol meneliti agar menghasilkan karya yang bisa bersaing dengan produk negara lain.

Posted in News | Leave a comment

Lomba Foto & Video Berhadiah 1 Miliar

Berkomitmen untuk terus mengembang- kan potensi yang dimiliki anak sejak dini, Cussons kembali me nyelenggarakan lomba Bintang Kecil Cussons season 4 bertemakan “Tumbuh dengan Cinta”. Acara tahunan yang me ngundang antusiasme orangtua selama 3 tahun beturut-turut ini, seakan memberikan ruang bagi para orangtua untuk mengekspresikan kecintaan mereka terhadap sang buah hati.

Baca juga : Kursus Bahasa Jerman di Jakarta

Pada lomba Bintang Kecil Cussons kali ini, melalui bentuk foto dan video, Cussons mengajak para orangtua untuk lebih aktif dan peduli dengan perkembangan anak sejak dini. “Kami merasa sangat senang sekali dengan animo masyarakat yang luar biasa. Itu menandakan orangtua saat ini semakin berani meng ekspresikan rasa cinta dan sayang terhadap sang buah hati,” kata Elly Mustrianita, Sales Director PT PZ Cussons Indonesia pada kick off pemilihan Bintang Kecil Cussons di Jakarta beberapa waktu lalu.

Setiap tahunnya Bintang Kecil Cussons selalu mengha dirkan kejutan-kejutan yang luar biasa bagi para peserta. Cussons , misalnya, akan mem berikan hadi ah senilai Rp1 miliar. Lomba foto dan video akan terbagi dalam 3 kategori yaitu bayi (0-1 tahun), batita (1-3 tahun), balita (3-6 tahun). Masing-masing pemenang juga akan mendapatkan tabungan pendidikan senilai Rp60 juta untuk pemenang pertama, Rp30 juta untuk pemenang kedua dan Rp15 juta untuk pemenang ketiga dan masih banyak hadiah lainnya.

Cussons juga memberikan donasi Rp500 bagi peserta yang telah mengirimkan foto ataupun vi deo. Dari hasil donasi yang terkumpul Cussons akan membuat sebuah fasilitas ruang menyusui (nursery room) yang tersebar di beberapa titik ruang publik di Indonesia. Sebagai produk perawatan bayi nomor satu di Indonesia, Cussons berkomitmen untuk terus menjaga kepercayaan konsumen. Melalui ajang Bintang Kecil Cussons ini diharapkan bisa menjembatani komunikasi yang lebih baik dengan konsumen.

Dongeng Luar Biasa Dari Negeri Sakura

Tak hanya Indonesia yang memiliki dongeng khas dari berbagai daerah, Jepang juga memiliki dongeng-dongeng yang luar biasa. Salah satunya, dongeng tentang lelaki jujur dan lelaki jahat. Dikisahkan, lelaki jujur selalu mendapat keberuntungan, seperti: emas, pohon yang berbunga indah, hingga hadiah dari raja.

Sementara si lelaki jahat, karena selalu berbuat jahat, ia selalu mendapat kesialan, hingga akhirnya mendapat hukuman dari raja. Masih ada 44 dongeng lagi yang dikisahkan di buku ini. Melalui dongeng-dongeng ini, kita dan anak jadi lebih mengenal Jepang. Terpenting lagi, dongeng-dongeng ini membantu kita menanamkan budi pekerti mulia, mengasah imajinasi, selain mendidik dan menghibur. Yuk, bacakan kisah-kisah serunya di buku ini!

Posted in Parenting | Leave a comment

DKI Bakal Buka Lowongan Calon PNS Bag4

Tapi, kata dia, penjaringannya diserahkan kepada Kementerian Pemuda dan Olahraga. Kemudian Kementerian bakal mendistribusikan mereka ke masing-masing pemerintah daerah. Menurut Sekretaris Komisi Bidang Pemerintahan DPRD DKI, Syarif, kebutuhan pegawai negeri sangat mendesak sejak empat tahun terakhir seiring dengan banyaknya pegawai yang pensiun.

“Ini sudah genting sekali karena berdampak pada layanan publik,” kata dia, kemarin. Politikus Partai Gerindra tersebut mencontohkan Dinas Sumber Daya Air ketika membuat perencanaan program kerja harus mendapat rekomendasi teknis dari Dinas Cipta Karya. Sedangkan jumlah tenaga ahli di Dinas Cipta Karya terbatas. Hal serupa terjadi di Dinas Pendidikan. Syarif mengungkapkan bahwa sekolah di Jakarta kekurangan 14 ribu guru.

Posted in News | Leave a comment

Paling Aman Bersepeda untuk Mamil

Bila mama sudah terbiasa berolahraga sejak sebelum hamil, maka bersepeda bisa mulai dilakukan secara bertahap sejak trimestes 1. Tetapi bila mama mengalami kehamilan dengan komplikasi, harus mempertimbangkan terlebih dahulu. Pasalnya, aktivitas olahraga jenis apa saja bisa jadi menigkatkan risiko terjadinya gangguan pada kehamilan. Jadi, sebaiknya mamil yang mengalami komplikasi kehamilan agar berkonsultasi dahulu dengan dokter spesialis kedokteran olahraga sebelum dan selama melkukan kegiatan olahraga jenis apa pun.

Baca juga : Tes TOEFL Jakarta

Selain itu, meski tergolong aman dan memiliki banyak kebaikan untuk mamil, bersepeda mempunayi risiko pula paling berbahaya adalah jatuh. Seiring dengan meningkatnya usia kehamilan, perut mama juga semakin besar sehingga menyulitkan untuk mengatur keseimbangan, terutama bagi mamil yang sebelum hamil tidak terbiasa bersepeda. Risiko lainnya, bersepeda dapat memicu terjadi kontraksi, terutama pada usia kehamilan tua.

Eits, jangan cemas dulu, MA! Semua risiko itu dapat diminimalisasi kok. Caranya dengan mempraktikan panduan sebelum, selama, dan sesudah bersepeda untuk mamil. Selamat bersepeda.

SEBELUM BERSEPEDA

– Wajib melakukan peregangan dan pemanasan terlebih dahulu sebelum memulai bersepeda untuk menghindari kram otot. – Bila ingin bersepeda di luar ruangan sangat disarankan menggunakan helm, sepatu olahraga, dan celana khusus bersepeda untuk keamanan serta kenyamanan mamil saat bersepeda. – Pakaian yang digunakan seharusnya menyesuaikan dengan tempat bersepeda, misalnya menggunakan jaket ketika cuaca sejuk atau berangin dan pakaian longgar ketika ingin berolahraga di dalam ruangan atau saat cuaca lebih hangat. – Siapkan heart rate monitor untuk memantau denyut jantung Mama selama berolahraga. – Sesuaikan tinggi handle (setang) sepeda untuk mengikuti perubahan bentuk perut mamil sehingga dapat bersepeda dengan nyaman.

SETELAH BERSEPEDA:

– Cooling down dan stretching wajib dilakukan lagi setelah Mama berolahraga. – Rehidrasi dengan cukup minum. Jumlah serta jenis minuman (air mineral ataupun sports drink) bergantung dari intensitas dan durasi selama bersepeda yang dilakukan. Semakin tinggi jumlah intensitas dan durasi, semakin banyak pula jumlah cairan yang dibutuhkan oleh tubuh. – Ganti kalori yang terbuang dengan mengonsumsi makanan bergizi setelah berolahraga.

Sumber : pascal-edu.com

Posted in Parenting | Leave a comment

WiFi Router untuk USB Modem 4G

Perangkat ini bisa mengalirkan akses internet ke penjuru ruangan lewat WiFi, dari tiga macam sumber internet; modem ADSL, internet kabel atau USB Modem 3G/4G. Namanya panjang, Wireless N300 Multi-WAN Router. Akses internet yang fl eksibel kini sudah menjadi kebutuhan. Fleksibel artinya bisa dipakai untuk perangkat mobile apa saja, seperti smartphone, tablet, laptop, PC hingga smart TV. Maka jawabannya adalah WiFi Router, sebuah perangkat yang bisa menyalurkan akses internet ke seluruh penjuru rumah lewat jaringan WiFi yang tanpa kabel.

Multi sumber internet

Beda dengan kebanyakan WiFi Router yang hanya mendukung input akses internet dari kabel ADSL (Speedy Telkom) atau fi ber optic (Firstmedia), maka WiFi router yang satu ini juga bisa mengalirkan data dari USB modem internet. Penggila internetan biasanya mengakses lewat modem 3G/HSDPA dengan nomor operator sesuai pilihan. Penggunaan nomor operator bisa ganti-ganti sesuai masa promo dan tarif yang berlaku. WiFi. Bisa pula dipakai di rumah dengan beberapa anggota keluarga yang internetan lewat ponsel, tablet, atau laptop. Jadi, router ini bisa diletakkan di dekat sumber akses internet dan PC lalu bisa dibagi ke laptop, tablet, dan smartphone. Bertipe N300 artinya kecepatan transfer data WiFi router ini maksimal 300 MBps. Kecepatan itu adalah dari router ke perangkat penggunanya seperti ponsel atau tablet, dan laptop. Sementara kecepatan data dari router ke internet tergantung dari sumber yang dipakai.

Namun dalam prakteknya, kecepatan bisa menurun hingga 30% karena berbagai halangan yang muncul seperti tegangan listrik tak stabil, penghalang di ruangan, hingga jarak antara router dan perangkat pengguna. Makin jauh jarak penggunanya, kecepatannya makin turun. Router ini juga pintar karena bisa menerima sumber internet dari USB modem 3G/4G sekaligus dari modem ADSL/ kabel modem. WiFi router D-Link ini cukup besar, dilengkapi dua antena yang bisa diputar dan diputar 180 derajat, untuk mendapatkan sinyal terbaik. Bodinya terbuat dari plastik ringan dan terkesan kurang kokoh, dengan lubang-lubang ventilasi di bagian bawahnya. Di belakang, berderet port koneksi, yaitu port ADSL, 4 port ethernet, dan port power supply. Sedangkan di depan, ada tombol WPS (WiFi Protection Setup) untuk keamanan jaringan WiFi, dan lubang tombol reset. Di atasnya, berderet lampu LED indikator yang menunjukkan sumber internet dari modem 3G/4G, lalu indikator sumber internet ADSL atau kabel modem, dan indikator keaktifan 4 port ethernet yang ada.

Instalasi Mudah

Untuk menghubungkan USB modem ke router, pasang USB modem ke port USB di D-Link DWR-116 yang ada di sisi atas. Selanjutnya, masukkan salah satu ujung kabel ethernet ke DWR-116. Masukkan ujung satunya lagi ke port Ethernet di laptop. Cara lain, bisa juga dihubungkan ke router lewat WiFi. Selanjutnya, atur DWR-116 dengan membuka browser dan membuka alamat http://192.168.0.1. Masukkan username: admin dan kosongkan bagian password. Selanjutnya instalasi dengan mudah bisa dilakulan lewat Setup Wizard untuk mengatur DWR116. kan router ke akses internet Speedy dan Firstmedia, salah satu ujung kabel ethernet yang ada di paket penjualan dimasukkan ke port WAN warna biru, dan ujung kabel satunya ke model kabel (Firstmedfi a) atau ke ADSL (Speedy). Lalu ambil kabel ethernet lain, hubungkan laptop ke port ethernet (warna kuning) di router D-Link. Sama seperti setting untuk USB modem, selanjutnya buka browser dan masukkan alamat http://192.168.0.1. Isikan username: admin dan kosongkan bagian password. Untuk internet kabel seperti Firstmedia, harus dilakukan setting khusus lewat menu Mac Address klik tombol Clone dan Save Settings.

Posted in News | Leave a comment

Fokus dan Terus Belajar Tentang Tips dari Situs Judi Bola

Fokus dan Terus Belajar Tentang Tips dari Situs Judi Bola Muda, energik, berbakat, dan bersahaja. Ini yang terlihat dari sosok arsitek muda bernama Fajar Ikhwan Harnomo. Di usianya yang masih belia, pemuda kelahiran Kota Kembang ini kian disibukkan dengan berbagai aktivitas. Dari mulai menekuni profesi sebagai arsitek, mengajar di Jurusan Arsitektur ITENAS Bandung, menjadi pembicara di komunitas arsitek muda, hingga mengulik dunia fotografi arsitektur. Tak heran, jika kalangan arsitek muda di Bandung, kini mulai mengenal sosok dan karyanya. Apalagi, setelah ia menjadi Juara 1 Sayembara Masjid ITB di Jatinangor, Bandung (tahun 2012), eksistensi dirinya sebagai arsitek muda berbakat kian bersinar. Inilah wawancara Tabloid RUMAH dengan Fajar Ikhwan Harnomo seputar harapan dan perjalanannya meningkatkan kemampuan diri dan menginspirasi banyak orang.

Fokus dan Terus Belajar Tentang Tips dari Situs Judi Bola

T: Bagaimana awal ketertarikan Anda dengan dunia arsitektur?
J: Ketertarikan saya terhadap dunia gambar-menggambar ini dimulai ketika saya masih kecil. Kata orang tua, ketika kecil saya termasuk anak bandel karena sering menggambar di dinding rumah. Bakat seni inilah yang mendorong saya untuk menekuni dunia arsitektur. Yang membahagiakan, keluarga juga sangat mendukung.

T: Apa suka duka Anda menjadi arsitek?
J: Menjadi arsitek merupakan hal yang menyenangkan, terutama saat ide kita diapresiasi orang lain. Namun, dalam proses awal terjun ke dunia profesional, saya pernah mengalami rintangan. Saya pernah minder karena sulit meyakinkan biro arsitek untuk bekerja di tempatnya. Sampai akhirnya kesempatan itu datang dan saya memulainya di sebuah konsultan asing bernama GFAB – Gary Fell Architect, di Bali.

T: Karakter karya Anda?
J: Saya menyadari, karakter bisa menjadi bagian penting dalam setiap karya arsitek. Hanya, di usia sekarang ini saya masih menyukai eksplorasi. Yang terpenting saat ini adalah saya sebagai arsitek mampu menyelesaikan setiap permasalahan dan mewujudkan setiap keinginan klien tanpa sepenuhnya mengorbankan sisi idealisme saya. Karena arsitek yang baik harus mampu memecahkan permasalahan yang hadir dengan penyelesaian yang obyektif dan bijak.

T: Melihat perjalan Anda di dunia arsitektur, Anda termasuk giat mengikut sayembara. Apa arti sayembara bagi Anda?
J: Bagi saya, sayembara itu seperti sebuah evaluasi. Pertama, dapat menjadi tolak ukur dalam melihat kemampuan diri sendiri. Kedua, saya bisa mengeksplorasi banyak hal baru yang belum tentu bisa saya tuangkan di dalam sebuah pekerjaan nyata. Ide cenderung out of the box. Jadi, keikutsertaan saya di sayembara menjadi sebuah kepuasan tersendiri, terlebih jika berhasil menjadi juara.

T: Dari sekian banyak keikutsertaan, sayembara apa yang paling berkesan?
J: Sebelum menjawab, saya ingin bercerita sedikit. Awal mulai saya mengenal sayembara ketika saya menjadi bagian dari tim Pak Baskoro Tedjo. Dari situ, saya banyak mempelajari pendekatan desain. Bahkan, pernah meraih juara 1. Untuk sayembara yang paling berkesan adalah Sayembara Masjid ITB Jatinangor Bandung. Saya sangat bersyukur kepada Allah SWT menjadi juara 1. Ada beberapa alasan yang menjadikan sayembara ini sangat berkesan. Namun, yang paling utama adalah saya seperti mendapat suntikan moral. Kepercayaan akan kemampuan desain kian tumbuh di diri saya.

T: Selain menjadi arsitek, mengapa Anda tertarik mengajar?
J: Keinginan mengajar itu tumbuh pada saat saya mulai berbagi pengalaman dengan rekanrekan arsitek lain di beberapa forum diskusi. Ada hal yang menyenangkan ketika kita bisa membagi pengalaman. Saya berharap apa yang saya lakukan bisa memberikan inspirasi bagi sesama, terutama bagi para mahasiswa arsitektur yang saya bimbing. Saya selalu berpedoman bahwa mengamalkan ilmu yang saya punya menjadi bagian dari ibadah.

T: Setahu kami, Anda juga pernah menjadi pembicara Architects Under Big 3. Bisa diceritakan proses terpilihnya?
J: Architects Under Big 3 adalah kegiatan diskusi bulanan yang pembicaranya berusia di bawah 30 tahun. Semua pembicara dilihat dulu CV dan portfolio-nya, apakah layak jadi pembicara atau tidak. Mereka mengundang pembicara tersebut sebagai bagian dari pemaparan pengalaman si pembicara untuk berbagi hal menarik dalam proses karir mereka.

T: Masih adakah aktivitas lain yang Anda geluti?
J: Saya mempunyai hobi fotografi . Hobi fotografi ini saya lakukan ketika saya memiliki waktu senggang. Bagian fotografi yang saya sukai adalah fotografi lansekap dan arsitektur. Bagi saya fotografi juga menjadi bagian treatment pribadi untuk memperkaya “design vocabulary“, sekaligus sebagai rekreasi visual. Hobi ini bisa dibilang mendukung proses kerja saya ketika menjadi arsitek dan pengajar

T: Adakah yang ingin Anda sampaikan kepada para calon arsitek muda?
J: Yakin dengan proses yang sedang dijalani, juga harus percaya diri. Kita harus selalu mau untuk belajar dari hal-hal terkecil, bahkan dari sesuatu yang kita anggap sepele. Seorang CEO sukses pun paham akan hal-hal kecil yang dia pernah kerjakan sebelumnya dalam bidang tersebut. Karena dari hal yang kecil atau sepele inilah letak pembelajarannya.

Posted in News | Leave a comment

Kali Sentiong Dipompa Selama Asian Games bag3

Sekitar 600 mikroorganisme dengan berat total 2,5 kilogram disebar di hulu Kali Sentiong yang berjarak sekitar 2,4 kilometer dari Wisma Atlet. Kelebihan mikroorganisme berbentuk padat adalah lama terurai, sehingga mampu bercampur dengan air hingga tiga bulan. Tapi masa adaptasinya untuk bereaksi aktif baru setelah 8 jam di dalam air. Tahap kedua, serbuk mikroorganisme disebar sebanyak 1-1,5 kilometer dari Wisma Atlet.

Sedangkan tahap terakhir, menurut Bambang, sebanyak 10.290 liter mikroorganisme berbentuk cair disebar di dekat jaring hitam yang berjarak 300 meter dari wisma. “Mikroorganisme ini akan bekerja aktif sekitar satu jam setelah disebar,” kata dia. Kepala Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Air, Eko Winar Irianto, menerangkan bioremediasi merupakan salah satu pilihan teknologi ramah lingkungan. Cara itu juga tergolong mudah dan efektif untuk memperbaiki kualitas air. Bioremediasi juga bisa digunakan untuk memelihara embung, waduk, dan danau.

Posted in News | Leave a comment

Tumis teri Ombre ala Catering Jakarta Barat

Tumis teri Ombre ala Catering Jakarta Barat

Bahan: 100 gr teri medan, rendam air di hangat 10 menit, tiriskan 2 btr bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 3 bh cabai merah keriting, iris halus 5 bh cabai rawit, iris halus 3 bh tomat hijau, iris 2 sdm air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat untuk 4 porsi: 1. Panaskan minyak. Goreng teri medan hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan lunak. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit. Tumis hingga lunak. 3. Masukkan teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata. 4. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai air dan bumbu meresap.

Ayam Giling Balut Kol untuk 6 buah

Bahan: 6 lbr kol 250 gr ayam cincang 3 sdm minyak wijen 5 siung bawang putih, cincang 2 btg daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/8 sdt merica bubuk 1 ikat daun kucai 1 bh bawang bombay ukuran kecil 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 400 ml air hangat 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/8 sdt merica bubuk

Cara Membuat: 1. Kukus kol 2 menit sampai layu. Sisihkan. 2. Panaskan minyak wijen di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam cincang. Aduk sampai ayam berubah warna. 3. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan. 4. Ambil selembar kol. Sendokkan bahan isi. lipat kanan dan kirinya. Gulung. ikat dengan kucai. Sisihkan. 5. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. 6. Beri gula, garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Masukkan kol. Aduk sesekali sampai bumbu meresap.

Posted in Resep | Leave a comment